Tämä kakku syntyi aika extempore idealla. Tarkoitus oli ensin tehdä pyynnöstä jääkiekkokakku, mutta leivontakaupasta oli ukkelit loppu (2pv ennen juhlia..) joten jotain muuta piti Salamannopeasti keksiä. Aiemmin päässä oli jo muhinut autoratakakku, innoittajana Helmie ja siihen sitten tartuin. Tää oli hauska tehdä! Tuon mäen vaan kokosin kääretorttulevystä ja kakkutäytteestä ja kermalla siloittelin suht loivaksi. Sisällä on mansikkamoussea, pursotukset floravispiä ja kivet + tie sokerimassaa. Salama-auto on sankarin lelulaatikosta ;) Meinasin ensin duunata ton nurmen jostain kreemistä (kuten Helmie oli tehnyt), mutta näköjään kermaa pursottamalla saa ihan yhtä hyvän ja maku on mieto (ja vaivankin säästin..)
Voikkarikakun resepti on napattu suoraan Timangilta, alkuperäinen ohje Ullan unelmasta. Njams! Kostuttaa olisin tosin saanut reilummalla kädellä, tämä muistettakoon ens kerralla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti