Ristiäiskakku

Sain kunnian tehdä kaverini pienen Elin-tyttösen ristiäisiin täytekakun.
Koristelun suhteen oli toiveena, että kakku olisi hillitty mutta tyttövauvamainen :) Mulla tuo hillityssä pysyminen tuottaa näköjään aina vaikeuksia :D Tarkemmin funtsittuna nuo ruusut ois olleet paremmat muun värisinä, nyt ne saavat kerman vivahtamaan keltaiseen hohtaessaan vieressä valkoisena. Ja toisaalta nuo päällisreunapursotukset ois voineet olla muun malliset, kuin ruusukkeet, kun itse ruusujakin tuli koristeeksi. No, hienosäätöä vain. Oon pitkään jo haaveillut vauvanpötkäleen muotoilemisesta, ja nyt sain sen tehdä. Yllättävän helppoa oli tuollaisen simppelin version synnytys. Koristeet tein siis sokerimassasta. Ja satiinipeiton sain kimmeltämään hopeaspraylla.


Sisuksena oli 5 munan kakkupohja, välissä suklaamoussea (1 prk Flora Vispiä, 1 prk vaniljarahkaa, 1 levy sulatettua Pandan maitosuklaata) sekä vadelmia. Yllättävän haastavaa oli löytää kohtuuhintaan kotimaisia vadelmia, mutta onneksi lopulta löytyi ettei tarvinnut täytesuunnitelmia muuttaa.
Kamalasti aina jännittää tehdä toisten tärkeisiin juhliin (ne muutamat kerrat kun olen tehnyt) kakkua. Kun ei aina oikein tiedä kohtaavatko tekijän ja syöjän maut, ja jos tekele ei olekaan mieluinen tai se epäonnistuu. Tällä kertaa sain taas huoahtaa helpotuksesta, sillä palaute oli erittäin positiivista :) Jee!