Mulla on yks tupperin herkullisen muotoinen kulho, johon yks kerta sain ajatuksen väsätä kakun. Tän tekeleen idea oli myös harjoitella marsipaanin värjäystä ja käsittelyä. Tosi vaikeeta saada siististi tohon kakun päälle... Noh, omaan käyttöön tämäkin jää =)
Maku oli kyllä hyvä, täytteenä mansikkahillomousse ja pari kourallista nakkelin mustaviinimarjoja sekaan kirpsakkuutta antamaan. Ajattelin että kakusta tulee ihan susi, kun huomasin että liivatelehtiä oli vaan yksi kappale kaapissa. Kyllä se silti hyydytti täytteen (muuten kakun pyöreä muoto ei olis onnistunutkaan), joka jäikin sopivan pehmeäksi. Vastedes tiedän että vähempikin liivatemäärä riittää, eikä massasta tule silloin turhan jäykkää.
Nams, aika kakun oot väsänny!
VastaaPoistaTosi kivan värinen on toi marsipaani!! Kuinkas se marsipaanin värjäys tehdään? Ja en jaksa kyylätä googlesta :P
VastaaPoistaT:C
No mä tilasin nettikaupasta niitä pastavärejä, mut kaipa ihan elintarvikeväreilläkin voi. Toi oli valkosta marzipaania, ja siihen sit vaan lorottelin sitä väriä ja eikun vaivaamaan :)
VastaaPoistaEn kyllä ymmärrä miten sen lätyn voi saada nätisti tohon kakun päälle, a)ilman vekkejä ja b)ilman kuhmuroita??! Hädissäni lisäsin vaan tonne alareunaan tollasen liuskan peittämään enimmät rypyt.